Les nouveaux brunchs de Lisbonne à la mode

Les nouveaux brunchs de Lisbonne : à la mode, originaux, nouvelles adresses etc

En janvier 2016, je vous présentai sur ce blog ma sélection des 20 meilleurs brunchs de Lisbonne. Depuis, la capitale portugaise a continué à succomber à la mode des brunchs. Plus un seul bar branché, un seul restaurant, un seul hôtel qui ne propose son brunch le week-end ou bien même tous les jours de la semaine. Logiquement, depuis ces derniers mois, de nouveaux lieux offrent des brunchs d’une superbe qualité et, pour certains, d’une grande originalité. Parmi ces 12 nouveaux brunchs de Lisbonne de cette sélection, vous découvrirez le brunch d’un restaurant étoilé (une première pour Lisbonne !), un brunch à volonté à 10€ qui fait le buzz, un brunch de bagels, des nouveaux brunchs avec une belle vue sur Lisbonne et toujours des endroits très tendances. Et petit secret, vous aurez même des infos sur un brunch clandestin… C’est parti ! Découvrez les nouveaux brunchs à la mode de Lisbonne.


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1. O PADEIRO – Le brunch à volonté pour 10€

Brunch a volonte - O Padeiro - Lisbonne

Parmi les nouveaux brunchs de Lisbonne, celui du café/bar O Padeiro est l’un des plus fréquentés. L’établissement qui a ouvert en mars 2013 était déjà un espace très prisé pour les déjeuners et les encas dans son quartier. Pas étonnant que le service brunch à volonté qui a débuté en janvier 2017 suive le même succès. Le buffet vous propose pain, croissants, pains au lait, oeufs brouillés, bacon, confitures et scones. Niveau pâtisseries, vous pouvez y déguster des gâteaux maison, du gâteau au chocolat, des bolas de berlim et des pasteis de nata. Pour les boissons, vous disposez librement de jus naturels, de lait, de café et de thé. Il n’est pas rare de devoir faire la queue pour ce brunch mais cela en vaut la peine car la qualité est bonne et le prix canon.

Quand bruncher ? les samedis et dimanches de 11h à 16h

Le prix : 10€ pour une formule à volonté

Le quartier : Avenidas Novas

Adresse : Avenida Elias Garcia 137, Lisboa

Page facebook : https://www.facebook.com/opadeiroopadeiro/

Brunch buffet a volonte - O Padeiro - Lisbonne


2. RESTAURANT ELEVEN – Et si vous optiez pour un brunch étoilé ?

 

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Brunch - Restaurant Eleven - Lisbonne - Restaurant une etoile michelin

Le restaurant Eleven est déjà mentionné dans 2 sélections de mon blog : celle des meilleurs restaurants de Lisbonne et celles des restaurants étoiles au Guide Michelin de Lisbonne. Cet établissement est tenu par le chef allemand Joachim Koerper. Depuis mars 2017, il propose un brunch tous les samedis. Il s’agit du premier restaurant étoilé de Lisbonne à proposer un brunch. Le menu (à 29€ seulement pour un étoilé) comprend des petits pains, un croissant, du beurre, des confitures maisons, des fruits, des charcuteries, des fromages, du saumon mariné, des oeufs, des saucisses fraîches, un mini croque-monsieur, un mini-cassoulet de légumes, des churros au caramel et à la fleur de sel, des macarons et du pão de ló (une génoise typiquement portugaise). Des yaourts sont aussi proposés, tout comme du jus d’orange, du café, du thé et de l’eau.

Quand bruncher ? tous les samedis de 12h30 à 15h

Le prix : 29€

Le quartier : Parque Eduado VII

Adresse : Rua Marquês da Fronteira, Jardim Amália Rodrigues, Lisboa

 

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Restaurant Eleven - Salle Principale - Restaurant une etoile guide michelin - Lisbonne


3. INFAME / 1908 LISBOA HOTEL – Original ou végétarien ?

Brunch - Restaurant Infame - 1908 Lisboa Hotel - Lisbonne

Le 1908 Lisboa Hotel a ouvert en février 2017 sur la place devenue très tendance du Largo do Intendente. Le restaurant de l’établissement, avec une capacité de 108 couverts, propose un brunch tous les dimanches. Trois formules sont proposées : l’original, le végétarien et celui à partager en famille (pour 2 adultes et 1 enfant). Le brunch original à 17€ comprend une mini planche de charcuterie de porc fumé accompagnée de pomme verte et cornichons, un panier de petits pains, du beurre, de la confiture, du fromage, du jambon, des oeufs brouillés, du yaourt avec granola, une coupe de fruits et un dessert. Le brunch végétarien à 17€ également propose la même chose que le brunch original, seule la mini planche de charcuterie est remplacé par de la pâte de haricot, des poivrons et du cresson. Niveau boissons, on vous proposera du jus d’orange, du café, du cappuccino ou un chocolat chaud. Une option plus économique à 10€ existe avec un panier de petits pains, des accompagnements, des oeufs brouillés, un yaourt avec du granola et des boissons.

Quand bruncher ? tous les dimanches de 11h30 à 16h

Le prix : 17€ pour le brunch original ou végétarien, 35€ pour le brunch à partager en famille

Le quartier : Intendente

Adresse : Largo do Intendente Pina Manique 4, Lisboa

Page facebook : https://www.facebook.com/restauranteinfame/

Restaurant Infame - 1908 Lisboa Hotel - Lisbonne


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4. TILES BAR – On reste en face du Infame

Tiles Bar - Restaurant - Bar - Quartier Intendente - Lisbonne

Auparavant très mal famé, le quartier du Intendente est en train de devenir ultra à la mode. Ouvert en septembre 2016, le Tiles Bar fait partie de ces nouveaux établissements tendance qui fleurissent autour du Largo do Intendente. Le premier étage de l’établissement fonctionne comme un espace de co-working. Le nom de l’établissement vient du fait que des azulejos recouvrent la façade de l’immeuble. Tiles signifiant azulejos en anglais. L’intérieur du bar, qui est dans les mêmes tons que la façade de l’immeuble, a une capacité de 18 couverts et la terrasse de 34 couverts. Ici, six sortes de brunchs allant de 6€ à 14,50€ sont proposés :

  • le Vidrado à 6€ avec jus, oeufs brouillés au bacon, pain toasté et café
  • le Prensa à 8€ ajoute un yaourt aux fruits, du miel et céréales au brunch précédent
  • le Mistura à 10€ ajoute des croissants au brunch précédent
  • le Filtro à 11,5€ comprend une coupe de fruits, des oeufs bénédicte, du fromage frais et un jus du jour
  • le Estufa à 13,5€ comprend une tasse de yaourt aux céréales, du pain toasté à la crême d’avocat, des tomates fourrées à la mozzarella, du jus naturel et un café
  • le Carimbo à 14,5€ propose une tasse de yaourt aux fruits, des oeufs cocotte, des pancakes au miel, framboises et myrtilles et une part de gâteau

Quand bruncher ? en semaine de 9h à Minuit, le week-end de 11h à Minuit

Le prix : entre 6€ et 14,5€ suivant la formule choisie

Le quartier : Intendente

Adresse : Rua da Palma 316, Lisboa

Page facebook : https://www.facebook.com/tiles.bar/

Brunch Tiles Bar - Restaurant - Bar - Quartier Intendente - Lisbonne


5. TOPO CHIADO – Les brunchs avec vue sur Lisbonne

 

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Topo Chiado - Bar Rooftop - Lisbonne

Le TOPO Chiado est une terrasse très sympathique et très fréquentée dont je vous parle déjà dans mon article sur les nouveaux rooftops de Lisbonne. 3 formules de brunchs sont proposées :

  • une classique à 15€ avec jus naturels, une boisson chaude, des petits pains, un croissant, un pão de Deus (pain sucré), des oeufs , de la charcuterie, du fromage, un yaourt, du granola, des madeleines et du chocolat
  • un végétarien, toujours à 15€, où les charcuteries du brunch classique sont remplacées par une salade de roquette et champignons et un brownie de patate douce
  • un brunch pour enfant à 7,5€ avec un jus naturel de carotte, orange et ananas, du pain traditionnel et un pão de Deus (pain sucré), un croissant, des pâtisseries et des oeufs

Quand bruncher ? les samedis, dimanches et jours fériés de 12h30 à 16h

Le prix : 7,5€ pour les enfants, 15€ pour les adultes

Le quartier : Chiado

Adresse :  Terraços do Carmo, Lisboa

Page facebook : https://www.facebook.com/TOPO-1679047655647575/

 

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Brunch Top Chiado - Bar Rooftop - Lisbonne


6. CASINHA BOUTIQUE CAFE – Le brunch venu du Nord

Brunch Casinha Boutique Cafe - Lisbonne

 

Cette enseigne est très présente dans le Nord du Portugal (à Porto, BragaGuimarães et Viana do Castelo). Elle a ouvert ensuite à Lisbonne et n’a pas oublié d’y emmener son célèbre brunch composé d’une soupe du jour ou d’un yaourt aux fraises, d’un croissant ou scone au beurre et à la confiture et d’un sandwich ou d’un plat d’oeufs brouillés. Sans oublier une part de gâteau, une boisson froide et une boisson chaude.

Quand bruncher ? tous les jours de 9h à 19h

Le prix : 10,95€

Le quartier : Chiado

Adresse : Calçada Nova de São Francisco 10, Lisboa

Page facebook : https://www.facebook.com/casinhaboutiquecafe/

Site webhttp://www.casinhaboutique.com/index.html

Casinha Boutique Cafe - Bar Cafe - Lisbonne


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7. MENINA E MOCA – Le brunch de la Pink Street

Brunch du Bar Librairie - Menina e Moca - Quartier Cais do Sodre - Lisbonne

 

Menina e Moça signifie jeune fille et jeune femme, c’est un nom inspiré d’une célèbre chanson de fado intitulée « Lisboa, menina e moça« , musique qui compare Lisbonne à une éternelle jeunesse. Ouvert en février 2017, l’établissement,  porte donc un nom très élégant et se trouve dans le quartier très animé de Cais do Sodré, sur la fameuse Pink Street, la rue à la chaussée rose. A noter que ce bar est aussi une librairie. Servi tous les samedis entre 12h et 16h, le brunch vous profitera de profiter de la terrasse de l’établissement avant l’agitation nocturne de la rue. 2 formules brunchs sont proposées :

  • le Menina à 8,5€ avec flocons d’avoine, tartine au fromage, thé et jus
  • le Moça à 15,5€ avec yaourt aux fruits, pain naan avec confitures, beure et miel, tarte au saumon, avocat et oeuf, une boisson au lait, un thé et un jus

Quand bruncher ? tous les samedis de 12h à 16h

Le prix : 8,5€ ou 15,5€

Le quartier : Cais do Sodré

Adresse : Rua Nova do Carvalho 40, Lisboa

Page facebook : https://www.facebook.com/livrariabarmeninaemoca/

Bar - Librairie - Menina e Moca - Lisbonne


8. WISH SLOW COFFEE HOUSE – Le brunch de référence de la LX Factory

Brunch du WISH Slow Coffee House - LX Factory - Lisbonne

Le WISH Concept Store a ouvert dans la très tendance LX Factory en 2015 avec son café attenant le WISH Slow Coffee House. L’établissement s’inspire du concept des cafés nordiques avec une déco moderne et minimaliste. Son brunch est très fréquenté le week-end et les pancakes hollandaises (les poffertje, pas plus grandes d’une pièce de 2€) ainsi que le café bio font partie des favoris des clients. Différentes formules sont proposées entre 7€ et 24€ et elles incluent en général des yaourt, des petits pains, des croissants, du Nutella, du fromage, du jambon, du jus d’orange, du lait et de la soupe

Quand bruncher ? tous les jours de 11h à 15h et jusqu’à 17h le week-end

Le prix : de 7€ à 24€

Le quartier : Alcântara

Adresse : LX Factory – Rua Rodrigues Faria 103, Lisboa

Page facebook : https://www.facebook.com/wishslowcoffeehouse/

Site webhttps://wish.com.pt/

WISH Slow Coffee House - Bar Cafe - LX Factory - Lisbonne


9. CAFETARIA VILLAGE – Le brunch du Village Underground de Lisbonne

Brunch Cafetaria Village - Bar Cafe Village Underground - Lisbonne

Le Cafetaria Village fait partie du concept Village Underground qui rencontre un gros succès à Lisbonne. Il s’agit d’un espace pluridisciplinaire situé au sein du Musée de la Carris (la compagnie qui opère les bus et les tramways de Lisbonne). Son architecture dénote par son avant-garde et son audace avec l’utilisation de containers et d’un vieux bus de Lisbonne. Le Cafetaria Village opère d’ailleurs dans un ancien bus à étage et possède même une terrasse. Le brunch vaut 14€ et propose du jus d’orange; une salade de tomates cerises, des oeufs brouillés accompagnés d’une saucisse (farinheira), de saumon ou d’asperges; du fromage, du jambon, du prosciutto; de la confiture, du beurre et du miel; un croissant, des toasts et du pain complet; une part de gâteau, un yaourt grec accompagné de muesli de fruit; et du thé ou du café.

Quand bruncher ? le samedi, dimanche ou sur réservation de 12h à 18h (fermé le lundi)

Le prix : 14€

Le quartier : Alcântara

Adresse : Museu da Carris – Rua Primeiro de Maio 103, Lisboa

Page facebook : https://www.facebook.com/cafetariavillage/

Site webhttp://www.vulisboa.com/cafetaria.php

Cafetaria Village - Cafe Bar Village Underground - Lisbonne


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10. SANTO BAGEL – Le brunch de bagels à 10€

Brunch de Santo Bagel - brunch de bagels - Lisbonne

L’originalité des brunchs est très représentée dans cette sélection. Ici, je vous propose de découvrir un brunch de bagels qui a été lancé en août 2017. Le restaurant Santo Bagel, située dans la zone de place Saldanha, propose un menu comprenant un bagel au saumon ou au bacon, des oeufs bénédicte, un yaourt naturel avec du granola maison et un café. Les accompagnements sont du beurre de cacahuète, de la confiture de fraises, du nutella et du beurre. Pour les boissons, vous pouvez opter pour un cappucino, un latte machiatto, du chocolat au lait, du thé, un soda, un des jus du jour ou une bière artisanale.

Quand bruncher ? le samedi de 10h à 15h

Le prix : 10€

Le quartier : Saldanha

Adresse : Avenida Marquês de Tomar 76, Lisboa

Page facebook : https://www.facebook.com/santobagel.pt/

Site webhttps://www.santobagel.pt/


11. DOM ALIMADO / JUPITER LISBOA – Le brunch à volonté

Brunch Restaurant Dom Alimado - Jupiter Lisboa Hotel - Lisbonne

Le Jupiter Lisboa est un hôtel 4 étoiles de Lisbonne dont je vous parle dans mes différentes sélections sur les hôtels de Lisbonne. Tous les dimanches, le restaurant de l’hôtel, le Dom Alimado,  propose un brunch en mode buffet à volonté. Pour ceux qui viennent en voiture, le stationnement est même gratuit pendant 2 heures au parking de l’hôtel. Ce brunch vous met à disposition sur son buffet des petits pains, des croissants, des compotes, des gâteaux, des salades, fromage, charcuteries et des fruits. Des plats chauds comme des pâtes ou des risottos, qui varient selon les jours, sont proposés. Pour les plus gourmands, une fontaine à chocolat est opérationnelle avec le buffet. Autre avantage de ce brunch à volonté, les enfants payent moins cher et ils bénéficient d’une aire de jeu.

Quand bruncher ? tous les dimanches de 12h à 15h30

Le prix : 23€ par personne, gratuit pour les enfants de 7 ans et moins.  De 7 à 12 ans, 11,5€.

2 heures de parking gratuit au sein de l’hôtel pour les clients du brunch

Le quartier : Avenidas Novas

Adresse : Avenida Elias Garcia 60, Lisboa

Page facebook : https://www.facebook.com/DomAlimado/

Restaurant Dom Alimado - Hotel Jupiter Lisboa - Lisbonne


12. PESQUEIRO 25 – Un brunch de crustacés estival

Crevettes assaisonnees - Brunch de crustaces - Pesqueiro 25 - Lisbonne

Lisbonne vous réserve de sacrées surprises même au niveau des brunchs. Le restaurant de poissons et crustacés Pesqueira 25 a ouvert en avril 2017 sur la fameuse Pink Street de Lisbonne dans le quartier de Cais do Sodré, la Rua Nova do Carvalho. L’établissement est situé au 1er étage de l’hôtel 262 Authentic Suites qui appartient aussi aux propriétaires du restaurant. Deux salles ont une capacité de 50 couverts. Mais savez-vous ce que propose Pesqueiro 25 comme brunch ? Et bien ici il s’agit d’un brunch de crustacés ! Ici, point de croissants, de pancakes, de jus naturels ou autre. Ce nouveau restaurant de Lisbonne se consacre exclusivement aux crustacés. Pour ce brunch très spécial et haut de gamme, vous pouvez opter pour divers plateaux de crustacés contenant notamment du crabe, du homard, des pousse-pieds, des palourdes etc. Si vous êtes moins amateur de produits de la mer, il existe une option avec du jambon fumé pata negra, du fromage sec et une salade de crustacés. Les menus sont signés des chefs José Diogo Mendes et César Lourenço. Pour compléter, un buffet de dessert est proposé avec notamment de la mousse au chocolat ou de la pannacotta. Niveau boissons, on vous proposera deux verres de vin, deux bières ou deux sodas, en plus de l’eau et du café habituels.

Quand bruncher ? du mardi au dimanche de 12h à 15h, uniquement pendant l’été

Le prix : 41,25€ par personne

Adresse : Rua Nova do Carvalho 15, Lisboa

Page facebook : https://www.facebook.com/pesqueiro25lx/

Pesqueiro 25 - Restaurant poissons et crustaces - Cais do Sodre - Lisbonne


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BONUS. BRUNCH CLANDESTINO – Le brunch le plus couru de Lisbonne

Brunch Clandestino - Brunch Clandestin - Lisbonne

Le Brunch Clandestino, autrement dit le Brunch Clandestin, est actuellement le brunch le plus couru et le plus original de la capitale portugaise. A l’origine, 3 amis ont eu l’idée d’annoncer qu’ils faisaient le meilleur brunch végétarien de Lisbonne, et de le servir chez eux. C’est le début de leur histoire. Le concept est simple : le brunch n’est accessible qu’à 6 personnes à chaque fois et qui viennent par 2. Le lieu est une salle à manger très ensoleillée d’un immeuble de Lisbonne donnant sur un patio. Après la visite de l’appartement, les 3 organisateurs laissent leurs hôtes s’installer pendant qu’ils retournent à la cuisine. Le brunch arrive sur la table au complet dans des vaisselles variées et colorées de toute beauté. Si vous le souhaitez, vous pouvez jouer vos playlists Spotify. L’idée de ce brunch est de sympathiser avec des nouvelles personnes, faire de nouvelles rencontres, comme si des amis vous présentaient d’autres amis. Au niveau du menu, le fait que le brunch soit végétarien invite à la créativité dans les mets proposés. Suivant les jours, vous pouvez tomber sur de la crème de carotte et noix de coco, des mini pancakes (de chocolat, de miel, à la banane et à la noix de coco, aux fraises et au chocolat), un yaourt aux fruits et granola, des toasts (à l’avocat, aux houmous, au pesto de petits pois ou d’épinards au fromage de chèvre gratiné), un gâteau à la carotte, du pain, du fromage et des confitures.

Quand bruncher ? les samedi, dimanche et jours fériés de 12h à 15h >>> les dates sont annoncées sur la page facebook, la réservation est obligatoire pour connaître tous les détails

Le prix : la contribution au brunch est d’un montant inconnu

Le quartier : inconnu

Adresse : quelque part dans Lisbonne

Page facebook : https://www.facebook.com/brunchclandestino

Email de réservationbrunchclandestino@gmail.com


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