Première édition de la Lisbon Food Week du 23 au 30 septembre 2016

Lisbon Food Week : la gastronomie portugaise à l’honneur à Lisbonne du 23 au 30 septembre 2016

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La première édition de la Lisbon Food Week aura lieu du 23 au 30 septembre 2016. Cet événement va également englober le Congrès National des Cuisiniers (Congesso Nacional de Cozinheiros), qui existe depuis 2005. Au programme : parcours gastronomiques, dîners spéciaux et conférences.

Les restaurants partenaires de l’événement

7 bistrots et 9 grands restaurants de Lisbonne sont partenaires de l’événement. Les restaurants sont les suivants :

Un programme de 3 repas thématiques et originaux

Pendant la semaine de la Lisbon Food Week, 3 repas spéciaux vont être organisés. En voici les détails :

  • le 23 septembre 2016, les chefs Hugo Brito, Francisco Magalhães, Vítor Areias et Rui Manel prépareront le repas intitulé  “Uma Cozinha Lisboeta Imaginada“, autrement dit « Une Cuisine Lisboète Imaginée » au restaurant Espaço Espelho d’Água
  • le 26 septembre 2016, les chefs Andreia e Telmo Moutinho serviront le repas du restaurant Trio
  • le 29 septembre 2016, dans la Queijaria Cheese Shop & Bar du Chiado, va avoir lieu le repas de fromage “Jantar do Queijo” préparé par les chefs André Magalhães et Ivan Aguilar Fernandes

Des débats, conférences et des shows de cuisine

En parallèle aux repas et aux partenariats avec les restaurants, des conférences débats auront lieu de 29 novembre sur le thème du pain au Portugal et de la créativité de la cuisine avec des interventions de chefs, d’ingénieurs et designers.

Infos pratiques sur la Lisbon Food Week

Dates : semaine du 23 au 30 septembre 2016

Site web de la Lisbon Food Weekhttp://congressodoscozinheiros.etaste.pt/

Page facebook de la Lisbon Food Weekhttps://www.facebook.com/lisbonfoodweek/

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