Où manger des spécialités et de la viande argentine à Lisbonne ?
Le titre de cet article peut vous surprendre si vous ne connaissez pas encore Lisbonne. Pour celles et ceux qui se sont déjà rendus à Lisbonne, vous serez sans doute moins surpris. En effet, au Portugal, et tout particulièrement à Lisbonne, il n’est pas rare de tomber sur des restaurants sud-américains : brésiliens, mexicains, péruviens et argentins notamment. Je vous parle ici des meilleurs restaurants argentins de Lisbonne. Ces établissements rencontrent un énorme succès depuis quelques années dans la capitale portugaise et se sont multipliés. Pourquoi ? La viande argentine a excellente réputation et est d’une extrême qualité. Sans oublier ces petites entrées appelées empanadas (des beignets fourrés au poulet, à la viande hachée ou autre) qui ont littéralement envahis les snacks de Lisbonne. Les restaurants argentins et les spécialités de ce pays d’Amérique latine sont donc à la mode à Lisbonne. Découvrez donc les meilleurs restaurants argentins de Lisbonne où déguster de la viande, des empanadas, des desserts typiquement argentins et même écouter du Tango…
1. LAS BRASITAS – Le restaurant argentin le plus ancien de Lisbonne
Las Brasitas (les petits braises en français) est l’un des plus anciens restaurants argentins de Lisbonne. Sa première ouverture date de 1999 et il occupe un deuxième emplacement en bord de mer à Lisbonne depuis 2001. Vous pouvez y déguster de la viande directement importée d’Argentine. Comme plats à ne pas manquer, nous pouvons citer le poulet pampas (frango das pampas), le coeur de bifteck (olho de bife), la picanha ou le bifteck de chorizo (bife de chouriço).
Le plus : une belle terrasse donnant sur le Tage
Autres spécialités : plats végétariens, viande de porc ibérique, poissons grillés
Prix moyen : 25€ pour une entrée/plat ou plat/dessert
Ce restaurant tenu par le chef João Oliveira n’est pas à proprement dit un restaurant argentin. Il se veut plus être un mélange, une rencontre entre la gastronomie argentine et la gastronomie portugaise. Mais je l’ai néanmoins placé dans cette sélection car l’établissement propose des nuits de tango et les viandes qui sont à la carte sont excellentes. Côté plats purement argentins, je vous conseille le Rib-Eye Black Angus Grainfed, une pièce de 300 grammes de viande à commander à point. Pour accompagner, je vous suggère des patates douces, du riz à la coriandre et aux pignons de pins ou encore la purée d’épinards et banane. La sauce à recommander est la classique et typique argentine chimichurri. Notons que toutes les viandes proposées au Volver sont maturées entre 20 et 40 jours et que le restaurant est aussi réputé pour ses desserts réalisé par un certain Joaquim Sousa.
Le plus : un vaste choix maturée et de qualité
Autres spécialités : ici c’est 100% viande et rien d’autre !
Prix moyen : 40€ pour une entrée/plat ou plat/dessert
Bus le plus proche : station Quinta das Conchas – lignes 207, 717, 736 et 796
Métro à proximité : Lumiar (ligne jaune)
Horaires : tous les jours de 12h30 à 15h et de 19h30 à 0h30
3. EMPANADERIA EL PIBE – Du foodtruck au restaurant
Voilà un restaurant avec une histoire originale. L’un des propriétaires, Gonçalo tombe amoureux et voyage en Argentine et en Uruguay avec sa petite amie. L’autre propriétaire, Tomás, part avec son sac à dos en quête d’aventure et voyage à travers l’Amérique du Sud en passant par le Chili, l’Equateur, le Pérou et la Colombie. Ces voyages leur font découvrir la gastronomie sud américaine et particulièrement les empanadas. De retour à Lisbonne, ils commencent par ouvrir une roullote (un foodtruck) puis un restaurant dans le quartier jeune et animé de Santos : la Empanaderia El Pibe. Les fameuses empanadas (qui donnent leur nom à l’établissement) sont actuellement au nombre de 14 avec des fourrages variés : oignon et mozzarella à 1,65€; épinards et mozzarella à 1,75€; la El Pibe avec poulpe, choux et oignons à 2€; la Pablo Escobar avec chorizo et mozzarella à 1,75€, la Che Guevara avec champignons, ail et saucisse à 1,85€, la Papa Francisco avec tomate cerise, pesto et mozzarella à 1,75€, le Pinochet avec curry de veau, porc, oignon, piment et gingembre à 1,80€.
Point important, le restaurant El Pibe est en train de développer un service de livraison à domicile qui dessert déjà le quartier de Estrela et qui va s’étendre dans d’autres quartiers de Lisbonne. Pour commander, il faut appeler le + 351 915 091 156 du mardi au dimanche et les livraisons se font de 19h à 22h30 pour un minimum de commande de 8€ + des frais de livraison de 2,20€.
Le plus : des empanadas à moins de 2€, l’idéal pour un petit encas avec un verre dans le quartier de Santos
Autres spécialités : bananes plantains (1,50€), salade de tomate, d’avocat et oignons rouges à 1,80€, pommes de terre frites (1,30€) ou au four (1,50€), maïs frit, ceviche de mangue (5,90€), ceviche de crevettes (9,50€), chorizo de porc ibérique avec un pain (chouriço de porco preto no pão), filet mignon de veau (lomito) et le fameux alfajores (biscuits à la crème de lait)
Prix moyen : moins de 10€ pour quelques encas et une boisson
Ce restaurant argentin est le premier restaurant du chef Chakall au Portugal, un argentin aux multiples origines : galicienne, suisse-allemande, basque français, italienne et indigène. Le personnage a même été journaliste pour un journal de Buenos Aires, sa ville natale. Chakall possède également le restaurant Sudaka à Berlin. Son établissement lisboète se situe dans le quartier de Marvila, un quartier qui devient de plus en plus à la mode. Il s’agit d’un ancien entrepôt de vins de 700 mètres carrés. Le nom El Bulo signifie ma maison en argentin, vous pouvez y déguster des ceviches mais aussi de la viande cuite sur pierre. Le El Bulo Social Club propose aussi des livraisons et possède une petite boutique de produits argentins à l’entrée du restaurant. L’espace est donc par essence multi-fonctions. Vous pouvez également y regarder un match de foot, assister à un spectacle de tango ou bien à un concert. Un véritable Social Club sud américain qui est avant tout un lieu d’échanges et de distraction. Au niveau des plats, vous serez en mesure de déguster des empanadas, des viandes argentines mais aussi des ceviches et des alfajores (biscuits argentins à la crème de lait).
Le plus : plus qu’un simple restaurant
Autres spécialités : plats avec influences variées
Prix moyen : entre 20 et 30€ pour une entrée/plat ou plat/dessert
On ne présente plus l’un des restaurants argentins les plus connus de Lisbonne : la Paparrucha. Je vous en parle d’ailleurs déjà dans mes articles sur lesmeilleures terrasses avec vue sur Lisbonneet les meilleurs restaurants de grillades de Lisbonne. Fréquenté aussi bien par les touristes que par des locaux (surtout le soir), cet établissement possède l’une des plus belles vues de Lisbonne avec sa salle principale et sa terrasse. De nombreuses viandes argentines sont proposées comme le lombo na parrilla, le bife de chorizo, le Gran Bige Buenos Aires, la Parrillada « Plata » ou la espetada La Paparrucha. C’est l’un de mes restaurants préférés à Lisbonne même s’il est assez touristique, le lieu est très plaisant avec sa belle vue, le personnel est très aimable et les viandes sont de qualité.
Le plus : le buffet de viandes à 12,5€ par personne (uniquement à midi et en semaine) et la superbe vue sur le centre de Lisbonne depuis la terrasse
Prix moyen : 35€ pour une entrée/plat ou plat/dessert
Bus le plus proche : station São Pedro de Alcântara – lignes 202 et 758
Métro à proximité : Restauradores (ligne bleue) puis remonter sur la rua Dom Pedro V par la Calçada da Glória
Horaires : du lundi au vendredi de 12h à 23h30, le samedi et dimanche de 12h30 à 23h30
6. CAFE BUENOS AIRES – Un restaurant argentin avec 2 adresses
Ce restaurant argentin de Lisbonne possède deux adresses à quelques mètres l’une de l’autre. Le premier espace, ouvert en 2001, se trouve sur la rue Calçada do Duque. Le deuxième a ouvert en 2011 dans les locaux de l’ancienne usine de fabrication de pâtisseries de la fameuse Confeitaria Nacional. Il sont tenus par une portugaise qui s’est mariée avec un argentin à Paris. Le premier établissement est plus petit et chaleureux. Le deuxième est plus grand mais cherche à conserver le même esprit. Sans surprise, vous allez découvrir une carte avec des spécialités argentines : empanadas et viandes argentines. Le plat à ne pas rater est le bifteck argentin accompagné de patate douce grillée et d’une sauce chimichurri. Pour le dessert, ne manquez pas le gâteau au chocolat accompagné de sa crème de lait.
Le plus : on se croirait en Argentine dans un salon de tango
Autres spécialités : houmous et pâtes fraîches notamment
Prix moyen : 25€ pour une entrée/plat ou plat/dessert
Encore un établissement ouvert par un couple luso-argentin. Ici, il s’agit de Maurício (argentin) et Ana Rosa (portugaise) qui a l’origine décide d’ouvrir un stand de vente de vêtements d’occasion au LX Market du dimanche de la LX Factory. Peu après, en 2014, ils ouvrent une boutique de vêtements : A Coqueta. Pour finalement, ouvrir en 2016 le bar El Chanta, toujours dans la LX Factory. El Chanta est un mot d’argot argentin qui signifie « le petit malin du quartier ». L’idée est que pendant que les dames choisissent et essayent les vêtements dans les boutiques d’Ana Rosa, leurs hommes attendent tranquillement en buvant un verre et mangeant un morceau et buvant un verre.On vous servira ici des produits typiquement argentins comme les empanadas (fourrées au poulet, à la viande hachée, aux épinard, au jambon et fromage ou au jambon et oignons). Sans oublier, le traditionnel Vermut, un cokctail à base de citron, eau gazeuse et Gancia (un alcool argentin).
Le plus : une pause idéale quand vous visiterez la LX Factory
8. LA ARGENTINA – Fournisseur de gâteaux auprès des footballeurs argentins de Lisbonne
Dans cet article sur les meilleurs restaurants argentins de Lisbonne, nous allons parler de football. Et oui, par le plus grand des hasards, l’établissement La Argentina s’est retrouvé à fournir tous les footballeurs argentins qui passent par Lisbonne en pâtisseries argentines. En voici l’histoire. Verónica, une autoditacte de la pâtisserie arrive au Portugal en 2001 pour fuir la crise en Argentine. Elle arrive accompagnée de sa famille (son mari est brésilien) et ouvre La Argentina, une pâtisserie qui propose, entre autres, des spécialités argentines comme des empanadas à 1,5€ (au poulet, à la viande, aux épinards et au fromage et oignons), et des alfajores, le fameux biscuit argentin à base de maizena fourré à la crème de lait et de coco. Le fils de Verónica pratique alors le football au club de Estoril Praia avec le frère d’un célèbre footballeur du Benfica, Pablo Aimar. Il en profite pour faire déguster à ses compagnons d’équipe les fameuses pâtisseries de sa mère. Un jour, Pablo Aimar appelle la boutique de Verónica pour lui commander des pâtisseries. L’adresse commence à circuler parmi les footballeurs argentins de Lisbonne et La Argentina commence à fournir les sportifs en alfajores et autres pâtisseries pour leurs fêtes. Óscar Cardozo, Maxi Pereira, Roberto et Marcos Rojo font ou ont fait partie des clients habituels. A noter que la boutique propose en permanence 6 à 8 variétés de gâteaux faits maison. On tombe par exemple sur du crumble aux pommes et cannelle, du pão de ló à la crème de lait (le pão de ló est une sorte de génoise traditionnelle portugaise), du gâteau à l’orange, du brigadeiro (gâteau traditionnel brésilien au chocolat) ou du red velvet. Chaque part n’est qu’à 1,50€. C’est une des pâtisseries au meilleur rapport qualité prix de Lisbonne.
Le plus : une des meilleures pâtisseries de Lisbonne en qualité / prix
Autres spécialités : les gâteaux de toutes sortes, le lieu est une pâtisserie avant tout
Prix moyen : 1,5€ la part de gâteau ou l’empanada, qui dit mieux ?
9. LA PARRILLA ASADOR ARGENTINO – La chaîne de restaurants argentins
La Parrilla est une chaîne de restaurants argentins qui est plutôt implantée avec des comptoirs dans les zones de restauration des centres commerciaux au Portugal. Le restaurant de La Parrilla que j’évoque ici se trouve dans le quartier moderne de Lisbonne, le Parque das Nações. Il possède une belle terrasse avec une belle vue sur le Tage. Les viandes d’Argentine sont évidemment à l’honneur dans l’établissement et proposées sous différentes formes sous les noms baby bife, olho de bife ou parrilhada mista (porc et boeuf).
Le plus : belle terrasse avec vue sur le Tage
Autres spécialités : viande de porc ibérique, poissons grillés et salades variées
Prix moyen : 15€ pour une entrée/plat ou plat/dessert
10. EL UTIMO TANGO – Le restaurant argentin du Bairro Alto
Ce restaurant argentin existe depuis les années 80 et est situé dans le quartier très branché et animé du Bairro Alto. Sans surprise, vous pouvez y déguster de la bonne viande sur un fond sonore de Tango. L’établissement n’ouvre que pour le dîner. Les plats que je vous recommande ? Les empanadas évidemment mais également le plat de viande mixte (mista de carne) à 15,5€, le bifteck à 12,5€ et le chuletón à 16,5€. Niveau dessert, ne manquez pas la crêpe avec de la crème de lait à 5,5€.
Le plus : un restaurant dans un quartier très animé le soir, le Bairro Alto, idéal pour poursuivre en allant boire dans un verre
Prix moyen : 40€ pour une entrée/plat ou plat/dessert
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[…] Chanta figure dans ma sélection des meilleurs restaurants et bars argentins de Lisbonne. Il s’agit d’un snackbar connu pour ses fameuses empanadas et son ambiance […]
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